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먹방일기

[청주]용담동 한식대첩3 우승자 '이우철 한방 누룽지 삼계탕'

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안녕하세요^.~

물먕입니다.

 

복날 갔다가 사람이 너무 많아서 

실패한 

'이우철 한방 누룽지 삼계탕'을

엄마 생신때 갔어요! 

*복날에는 사람들이 굉장히 많아서 대기표까지 받아서

앞에서 기다리는 사람들이 많았어요!

 

이번에도 혹시나싶어 미리 전화예약을 하고 갔는데

사람들이 많지 않아서 다행이였어요!

식당 홀은 꽤 넓었고 단체 손님들도 가능했어요!

 

저희 가족은 5명으로 어딜 가든 항상 테이블을 2개씩 써야하는데

넉넉하게 쓸 수 있어서 

편했습니다.

친구들이 다들 맛있다고 해서 

갔드니 한식대첩3 우승자가 하는 식당이라 

더욱 기대되었어요.

 

*'이우철'쉐프가 운영하는 식당인줄 알았더니 

체인점이더라구요. 

인터넷으로 냉동 삼계탕도 주문가능했답니다..^^

바로 옆 가게 '듀레 베이커리'에서 산 

시루케이크

 

-완전한 떡케이크가 아니라 

생크림케이크 위에 시루를 입혀놓은 케익이라

고소하고 어른들이 먹기에

너무 맛있는 케이크였어요.

 

* 식당안에서 초붙이는 걸 꺼려하시는 사장님들이 종종 계셔서

양해를 구하니 바로 해도 된다고 하셔서 덕분에 생일파티 

잘했습니다.

정갈한 밑반찬

미리 전화예약으로 

한방 누룽지 삼계탕 (각 15,000원) 을 

시켜놨어요!

 

*이 글 보시는 분들은 이걸 따라하지마세요.

(동생은 누룽지를 빼고 먹더라구요ㅠㅠ)

 

누룽지가 삼계탕 위에 올라가 있는데

이걸 걷어내고 먹는게 아니라 

삼계탕 안에 섞어주셔야 더 맛있게

먹을 수 있습니다.

이렇게 섞어서 고기와 누룽지를 함께 먹으면

꿀 맛~!

 

한방 재료들도 가득 차있었고

먹다보니 끝이 없었어요.

 

보기엔 닭이 작아보여도 

계속 계속 살이 나오는게

너무 좋았습니다.

 

 

부모님들은 맛있다고 다음에 또 와야겠다고 하시며

대 만족 했어요!!!

(미리 예약하고 밥 산 제가 다 뿌듯)

 

전 들깨삼계탕을 좋아하는지라

여기보다는 

 

'백산 삼계탕'이 

제 마음속에서는 1위 였던 것 같아요.

 

(어디까지나 제 개인적인 입맛이며 이우철 삼계탕도 나쁘지 않았습니다.)

 

 

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