[청주맛집](구)니은미음 사장님이 운영하시는 스테이크 맛집'마가렛뜨'(MARARETTE)

안녕하세요.

물먕입니다.

 

제가 청주 시내 성안길 맛집을 하나 꼽으라한다면

'니은미음'을 꼽고 건물 지나갈때마다 

저기 맛있는 곳인데 하며 친구들에게 말했던 적이 있어요.

 

그런데 작년에 갑자기 사라져서 없어졌구나 하고 아쉬워했는데 

(구)니은미음 사장님이 

다시 크게 '마가렛뜨'라는 이름으로

가게를 내주셨어요!!!!

 

( * 그릇들과 음식들은 (구)니은미음때랑 거의 비슷해요.)

 

1월 16일에 오픈한 따끈따끈한 신상맛집입니다.

위치는 중앙모밀 뒷 골목의 주택 사이에 있어요.

 

*저는 잘못 찾아와서 건물 뒷편으로 왔네요ㅋ.ㅋ

(구) 니은미음 때는 가게가 작아서 

웬만하면 예약해야 들어갈 수 있었는데 

장사가 잘 되셨는지 주택을 개조해서 

엄청 크게 2층으로 만드셨더라구요.

마가레뜨 이미지가 꽃인지 

꽃이 여기 저기에 있었어요.

테이블마다 기본 세팅은 이렇게 되어 있어요.

메뉴판

살치살 스테이크 (28,000원)

소보로 리조토(매콤로제) (14,000원)

아란치니(5,000원)

애플쥬스(5,000원)

 

* (구)니은미음때부터 여긴 스테이크 맛집이였다고 하면서

스테이크를 시켰어요!

 

*가끔 (구)니은미음 스테이크가 생각날때가 있는데

없어져서 아쉬웠는데 다시 오픈해주시니 너무나 반가웠습니다!

 

1층

1층은 유럽풍 느낌의 장작 인테리어가 더해져서

따뜻한 느낌이 나요.

 

이자리가 많이 탐났지만 저희는 2명이기에

조용한 곳으로 갔어요.

평일 1시쯤 방문했는데도 

1층엔 사람이 꽉 차있었어요.

그것도 월요일인데..

 

마가레뜨 인기실감!

 

*니은미음때는 자리가 좁아서 겉옷을 바구니에 넣으며

사람이 많을땐 이동할때도 조심조심해야하는

불편함이 있었는데 여기는 옷걸이도 따로 있고 

 공간이 넓어서 이동하기에도 편했어요.

 (니은미음때의 단점들을 보완하셨더라구요.) 

 

2층

2층은 계단을 올라가야하는데 

미끄럼 방지되는 장판이 깔려 있어요.

2층에서 내려보는 1층은 

샹들리에 조명이 있어서 너무 이뻐요.

2층에는 아기 의자도 배치되어 있고

넓은 테이블과 큰 창문들이 많았어요.

 

전체적으로 깔끔하면서 따뜻한 느낌이 드는

인테리어네요.

2층은 1층에서 음식이 올라오는 구조입니다.

2층에도 유럽풍 스타일의 소품들이 배치되어 있었어요.

 

아란치니

라구소스와 모차렐라, 콩을 밥과 섞은 후에  빵가루를 입혀 튀긴 이탈리아 요리

아란치니 먹을때 주의점!

나오자마자 먹으면 뜨거워서 데일수도 있으니

호호 불어가면서 먹으셔요 ㅎㅎ

 

아란치니를 반으로 자르면 저렇게 치즈와 밥이

 나오는데 그 위에 라구소스를 좀 더 얹어 먹으면

밥을 싫어하는 저도 먹게 되는

맛있는 요리예요!

 

그렇다고 너무 배부르지도 않고

부담스럽지 않게 먹을 수 있는 음식이였어요.

 

살치살 스테이크 (미디움)

굽기의 정도는 미디엄으로 했습니다.

 

고구마 무스 소스와 홀그레인 머스타드 소스,

구운 마늘,버섯,야채,

와사비가 함께 나와요.

 

스테이크가 어찌나 부드러운지 

감이 오시나요?

 

입에 들어가면 정말 사르르 녹아요 녹아....

 

마가레뜨를 파스타맛집이라고 불리기도 하는데

저는 스테이크 맛집이라고 하고 싶어요 ....!

(구)니은미음때부터 스테이크는 여기가 최고였다는..!!!

달달한 고구마 무스를 찍고

홀그레인 머스타드와

적당히 와사비를 넣어서

한 입 먹어주면 ....

 

입이 행복해져요...

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

*요정님도 청주에서 먹어본 스테이크 중에서

제일 맛있다고 극찬했어요!

(데리고 온 내가 다 뿌듯)

 

소보로 리조토

이것 또한 요정님이 정말 맛있는 음식이라고

극찬한 음식 중 하나예요!

 적절하게 매콤해서 느끼하지도 않으니 

둘이서 세가지 메뉴를 

싹싹 긁어 먹을 수 있었어요!

 

 

*요정님이 이 사장님은 정말 요리에 대해 잘 알고

음식 하시는 분 같다며 너무 맛있는 음식이라고 했어요*

 

마가레뜨에 간다고 하면 

이  메뉴 꼭 추천해드리고 싶어요. 

(살치살 스테이크, 소보로 리조토, 아란치니)

 

 

 

피클과 아주 매운 오일도 테이블 옆에

있으니 같이 곁들여 먹으면 좋을 것 같아요.

 (구)니은미음에서의 스테이크와 브루스케타가 

가끔씩 생각났는데

오랜만에 다시 먹을 수 있어서 기뻤어요.

 

근데 메뉴 중에 브루스케타가 빠진 건 너무 아쉬웠어요

ㅠㅠㅠㅠ

 

손이 많이 가는 음식이라 빼신것 같기도 한데

(구)니은미음에서 브루스케타 먹어보고 

빠져버린 1인은 슬픈 소식이였어요ㅠㅠ

 

사장님,브루스케타도 다시 메뉴에 넣어주세요!!

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

마가레뜨

0507-1344-1765

충북 청주시 상당구 사직대로361번길 41-4 마가레뜨

매일 11:30 - 21:00 화요일 휴무 15:00-17:00 브레이크타임 / 예약불가