[청주공방] 다쿠아즈 빼빼로 만들기 클래스 율량동 '달헤움'공방

안녕하세요!

물먕입니다^.^

 

빼빼로 데이를 맞이하여

대학 동기가 하는 공방에 가서 

다쿠아즈 빼빼로를 만들었어요.

 

 

@dal_heum • Instagram 사진 및 동영상

↑↑↑↑달헤움 인스타↑↑↑

 

 

 

강의가 늦게 끝나서

급하게 가느라 가게 앞 사진을 이렇게 밖에 

못찍었어요 ㅠㅠ

 

위치는 라마다 호텔 옆 골목으로 쭉 가시면 

중앙초등학교 정문 바로 앞에 있습니다.

 

 

*간판이 건물에 없고 앞에 입간판만 있어서 

헤메실 수 있는데 코너 피자집 바로 옆입니다.

친구인스타를 눈팅 하면서 

베이킹 체험 한번 해보고 싶었는데 

빼빼로 다쿠아즈 체험이 있어

바로 친구랑 신청하게 됬어요!

요로코롬 

이쁜 앞치마를 입고 베이킹 할 준비를 해요.

 

(TMI : 앞치마 너무 이뻐서 링크 물어보는

손님들도 많다고 해요 ㅎㅎ)

출처:달헤움

미리 준비해놓은 설탕, 흰자를 넣고 

열심히 거품기와 작은 주걱으로

생크림처럼 반죽을 만들어줘요!

 

( 처음하는거라 사진찍을 새가 별로 없었어요ㅠㅠ

몇개는 친구에게 받은 사진들로 대체할게요.)

 

거품기로 반죽만드는 게

팔에 힘이 엄청 들어가서 잠깐했는데도 

힘들더라구요 ㅠㅠ

(제빵하시는 분들 존경스럽습니다!!)

 

출처:달헤움

만든 반죽으로 다쿠아즈 틀에 

반죽을 짜냅니다.

 

친구는 옆쪽을 반죽 안채워서 문제고

저는 너무 두껍게 반죽 채워서 문제였어요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

총체척 난국이였으나!!!

옆에서 달헤움 사장님이

(대학친구인데 그냥 사장님이라고 할게욥) 

친절하게 알려주시고 같이 잡아줘서

무사히 짜낼수 있었어요 

 

( * 전 너무 두껍게 해서 틀에 10개 있는데 7개 밖에 못짰어요ㅠㅠ

그래도 걱정하지 마세요...!

사장님이 미리 만들어 놓은 걸로 갯수 채워주세요 큭크..)

 

이제 오븐 속으로

 

아래에서 구워지고 있는 제 반죽 7개...

망할 똥손.......

오븐 속에서 구워지는 동안 

같이 수업듣는 친구랑 

셀카도 찍고 음료와 스콘들을 제공해줘요!

 

쑥 스콘이랑 초코 스콘인데 

쑥안에 들어있는 크림이랑 엄청 맛나더라구요!

급 스콘 베이킹 클래스도 하고 싶어졌어요 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

조만간 예약판매도 한다는데 기다려지네용!

꼭 사먹어봐야겠어요!!

출처: 달헤움

잘 구워진 다쿠아즈 안에 

초콜렛, 팥, 버터 등을 

넣어줘요!

 

*저는 이런거 만들때 

설명들어도 잘 깜빡거려서 

이번에도 초콜릿 위에 아몬드가 들어가야하는데 

안놓고 그대로 덮어 버렸어요...띠로리...ㅠㅠ

 

그래서 어쩌지 했는데 3개씩 2박스가 

될거라고 이쁘고 잘만든것만 

선물로 주면 된다고 해서 다행이였어요 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

출처:달헤움

중간에 잘 안되면

사장님이 옆에서 잘 도와줘서 

크게 망하진 않았어요!

(맘편안)

이렇게 잘 초코를 담가서 묻혔다가

(완전 초집중..)

돼지바 가루를 묻혀주면 끄읏-!

몇개는 빼빼로 모양 꽁지부분에

초코도 조금씩 묻혀지긴 했지만ㅠㅠ

그래도 너무 이쁘고 맛나는

다쿠아즈가 완성 됬어요!

사장님이 이렇게 이쁘게 포장도 해주었답니다!

 

*요정님한테 바로 가져다주고

저도 그 다음날 먹어봤는데

엄청 맛있었어요..!

ㅎㅎㅎㅎ

 

거울, 공간 곳곳에 

이쁜 소품들이 많아서

사진도 많이 찍고 왔습니다 ㅎㅎ

 

똥손이라서 걱정했는데

사장님이 친절하게 잘 알려주시니까

똥손인분들도 걱정하지 않아도 될 것 같아요..!

 

이 외에도 다른 베이킹 클래스들 

많이 열리고 있으니까

관심있는 분들은 한번 도전 해보시는것도

좋을 것 같아요..! 

 

출처: 달헤움

오픈한지 얼마되지 않았는데도

인기가 많다고 해요..!

 

다들 맛있어보이는 거 알고 신청하나봐요.

 

사장님은 재료에 들어가는 비용 아끼지 않고

좋은것만 사용해서 클래스 연다고 하니까

더더 인기많아지기 전에 저도 한번 더 해봐야겠어요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

곧 예약판매도 너무나 기대됩니다!!

 

*티스토리 지도 첨부가 잘 안되서 

네이버 지도 첨부합니다ㅠㅠ*

네이버 지도