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[대전맛집/와인바]대전 롯데시티호텔 근처 분위기 좋은 식당 'FLEX DINER' 본문
Flex diner(플렉스 다이너)
대전 유성구 엑스포로151번길 19 도룡하우스디어반 상가 1층
B107 플랙스다이너
매일 12:00-15:00
18:00-23:00
(15:00-18:00 브레이크 타임)
0507-1496-0205
첫째, 셋째 월요일 휴무
요정님과 1주년이라 요정님이 예약해두신
플렉스 다이너 식당
롯데 시티호텔 바로 맞은 편 오피스텔 상가에 있는거라
찾기 쉬웠어요.
(도보 5분)
내부는 15명 정도 받을 수 있는
ㄷ 자형 바 형태로 되어 있어요.
주로 예약제로 받는 것 같아요.
*전화 예약*
-인스타그램도 있는데
DM은 확인이 어려울때가 많다고 해요.
요즘 코로나라서 요정님이랑
바깥에서 음식 먹은지가 오래됬는데
이 곳은 안전하게 거리두기 하고 앉고
투명 가림막을 쳐줘서
안심하고 먹을 수 있었어요.
DINNER 메뉴판
(점심.저녁 메뉴가 다른 것 같아요)
수비드 램 스테이크 (200g) 35,000원
대파 크림,포르치니 (생면) 20,000원
spakling wine 13,000원
red wine (Cuvee prestige 2016) 15,000원
음식이 주문과 동시에 조리 되어서
음식 나오는데 시간이 꽤 걸려요
ㅠ.ㅠ
미리 주문한 레드와인과
스파클링 와인이 나왔어요.
레드와인은 스테이크에 잘 어울리는 단맛없는
깔끔한 맛이지만 도수가 좀 있는 것 같아
한 입 찔끔 먹어보고 말았어요 ㅎㅎ
스파클링 와인은 단 맛이 느껴지고
음료수처럼 맛있어요.
대파 크림&포르치니
개인적으로 굵은 면 별로 안좋아하는데
소스가 면에 잘 버물려지고
면도 부드러워서 술술 넘어갔어요.
쉐프님이 설명해주시기론
무슨 버섯 말린 가루를 뿌렸다고 하는데
마스크를 쓰고 있어서 제대로 설명이 들리진 않았어요
ㅠㅠ
소스도 처음 먹어본 맛이였고
금방 후딱 헤치웠습니다.
수비드 램 스테이크
양고기로 직원분께서
제일 부드럽고 사람들이 많이 찾는다고 하여
선택했어요.
맛있는건 더 가까이서 볼까요?
ㅎㅎㅎㅎ
직원분 말대로 정말 부드러워서
맛있게 잘 먹을 수 있었어요.
제 자리가 진짜 좋았던게
바로 앞 가운데 테이블에서 쉐프들이
마지막 치즈가루나 버섯 말린 가루 등을 뿌려주는데
그 모습을 볼 수 가 있어서 신기하고 좋았어요.
(쉐프님들은 너무 부담스러웠겠지만..(죄송))
그리고 식사 후에는 상가 건물들 중
미분양된 가게들을
무료 포토 스튜디오로 만들어 놓았더라구요.
거기에서 사진 이것저것 찍으면서 놀았는데
식사 후에 거기서 사진찍으면서
소화시키는 것도 좋은 것 같습니다^.^
*결론: 비쥬얼도 좋고 물 다 먹으면 그때마다
직원들이 채워주시고 하는데
고급 레스토랑에 온 듯한 기분들고
분위기도 최고 맛도 최고!*
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